Modo de Preparo

1 - Cozinhe a batata, bata no liquidificador e deixe esfriando.
2 - Enquanto isso frite o bacon em cubinhos até ficarem crocantes.
3 - Retire o bacon e na gordura que ficou doure o alho.
4 - Acrescente a batata batida, a água e o caldo de carne.
5 - Deixe engrossar até que vire um creme.
6 - Coloque o creme de leite, mexa e vire em uma sopeira.
7 - Despeje o bacon em cima do creme e em seguida coloque o cheiro verde.
8 - Sirva quente, acompanhado por fatias de pão ou torradinhas.