Modo de Preparo

Bata as gemas com o açúcar até ficar fofo e aerado. Adicione o cream cheese e bata até ficar homogêneo. Reserve o creme

Bata as claras em neve, adicione o creme de leite JUSSARA® gelado e misture cuidadosamente.

Junte o creme de gemas com as claras. Misture levemente

Misture o café com conhaque para umedecer as bolachas Champagne.

Faça camadas alternando as bolachas com café e o creme.

Finalizar com o creme e levar a geladeira por pelo menos 3 horas.

Peneirar o cacau em pó.