Modo de Preparo

. Deixe o creme de leite no freezer por mais ou menos 15 minutos (o tempo suficiente para ficar bem gelado)
. Coloque na batedeira o creme de leite, o açúcar, as gotas de baunilha e o emulsificante
. Bata em velocidade alta por 10 minutos
. Utilize na cobertura de bolos, sorvetes ou mesmo em frutas frescas