Modo de Preparo

Em uma vasilha acrescente o Leite Jussara, o fermento biológico seco, o açúcar e o óleo.

Misture tudo muito bem e acrescente a farinha de trigo, misture bem com as mãos e depois sove a massa em uma bancada por 8 minutos.

Coloque essa massa em uma vasilha e cubra com um pano, deixe descansar por uma hora em um lugar quentinho.

Divida essa massa em três partes e abra com um rolo.

Depois de aberta, espalhe o Requeijão Jussara, a muçarela ralada e a calabresa fatiada.

Enrole a massa formando um rolinho fino.

Corte esse rolinho em pedaços e coloque em uma assadeira salpicada com farinha de trigo.

Em um pote bata a gema com o Leite Jussara e pincele por cima dos pães.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.