Aprox. 45 minutos 
Médio 
3 pessoas Ingredientes
e mais..
3 xícaras (chá) de leite Jussara
100 ml de creme de leite Jussara
500 g de brócolis
1 xícara (chá) de batata ralada
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de cebola triturada
1 pitada de noz-moscada
100g de bacon fritos
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gost
Modo de Preparo
Lave e corte o brócolis em pedaços bem pequenos.
Coloque todos os ingredientes numa panela média e leve ao fogo baixo para cozinhar por 30 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Transfira os legumes e o caldo para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo.
Volte o creme para a panela, ajuste o sal e acrescente o creme de leite. Deixe aquecer bem e sirva a seguir com o bacon crocante por cima.
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